1淀粉胶具有很好的水溶性和对纸较强的亲和力
使淀粉淀粉胶具有很好的水溶性和对纸较强的亲和力液碱加入氧化淀粉后,与淀粉中未被氧化的羟基结合,破坏了部分氢键,使大分子作用力减弱,因而溶胀糊化。械还使羧基生成钠盐而增加亲水性和溶解性,同时又使淀粉胶的流动性增强。
作者:dfj时间:2026-09-01 15:37:33次浏览
淀粉胶具有很好的水溶性和对纸较强的亲和力
1淀粉胶具有很好的水溶性和对纸较强的亲和力
使淀粉淀粉胶具有很好的水溶性和对纸较强的亲和力液碱加入氧化淀粉后,与淀粉中未被氧化的羟基结合,破坏了部分氢键,使大分子作用力减弱,因而溶胀糊化。械还使羧基生成钠盐而增加亲水性和溶解性,同时又使淀粉胶的流动性增强。
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